株式会社大森淡水

• 鰻楽うなぎ蒲焼きギフトセット
• ハーブうなぎ鰻楽セット

（山椒付小袋タレ、しおり、化粧箱代込）

ハーブ(グアバ)とは
ハーブとは香りのある植物で主に薬やシーズ ニングに使われております。
グアバは東南アジアでの呼名で日本では“バンジロウ”と呼ばれています。漢方では蕃石榴葉 といい、
古くインカ時代にも薬草として用いられてました。

ハーブうなぎの特徴
大森淡水の「ハーブうなぎ」は乾燥グァバ葉を配合した餌で育てました。
この餌に配合されたハーブに餌は、うなぎの免疫機能を高める効果があり、うなぎの健康維持に役立ちます。
つまり、体の中から健康なうなぎに育つのです。
さらにハーブのマスキング作用によってうなぎ特有の臭みが軽減されるうえ、脂肪含量を増加させる作用も考えられているため、質の良い脂肪を持ちながらも、あっさりとした口当たりの良い風味になります。
この「ハーブうなぎ」は宮崎県と鹿児島県の一部でしか生産されておりません。

FANアワード２０１０　プロダクト部門入賞


大森淡水は、農水省推奨の食糧自給率向上運動“フード・アクション・ニッポン”に２００９年より参加しております。
この度『フード・アクション・ニッポン　アワード２０１０』プロダクト部門にて入賞致しました。
日本国内のうなぎの自給率は１０年前までは１４％でしたが、現在は２８％まで回復しております。
また国産うなぎで作ったうな重のカロリーベースでの食料自給率は96%とかなり高く、
食料自給率の向上に貢献できるメニューでもあります。
当社では今後も国産鰻のみを取扱い自給率50%を目指し、国産うなぎの生産・供給に全力を尽くす所存でございます。

平成２６年６月４日より「うなぎ処　鰻楽オンラインショップ」オープン致しました。今後こちらのサイトよりお買い物が可能になりました。
クレジットカードも使え、ポイントも貯まりますので、是非ご利用下さい。下記のバナーよりリンクしております。